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鸡蛋布丁怎么做?

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

  鸡蛋布丁

  主料:

  鸡蛋2个 牛奶 200毫升

  辅料:

  山楂果料适量 20克

  做法:

  1.鸡蛋2个 牛奶200毫升

  2.鸡蛋打在大碗中

  3.加入轻搅拌均匀

  4.加入牛奶继续搅拌均匀,同样切忌搅拌太用力或是过久

  5.把搅拌好的蛋奶液过筛

  6.过筛的蛋奶也盖上保鲜膜

  7.入锅蒸至7到10分钟

  8.蒸好以后加入山楂果料。 马上吃也可以,冰冻一下味道更好

  烹饪技巧:

  搅打蛋液时切忌搅拌太用力或是过久。