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草菇水煎包怎么做？
草菇水煎包怎么做？
材料: 主料：小麦面粉600克，草菇120克，肥瘦猪肉120克， 辅料：酵母20克，春笋60克，虾仁60克，油菜心60克， 调料：大葱10克，姜6克，盐5克，味精3克，酱油6克，碱2克，香油100克，猪油...
家常红烧菜的心得
家常红烧菜的心得
红烧菜，家家都在做，成品多为深红、浅红或枣红色，它的色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香。但做到红而发亮，味浓汁厚，可需要一点工夫和窍门哦。 一、选料加工 红...
怎样炖乌鸡汤有营养
怎样炖乌鸡汤有营养
归芪乌鸡汤 先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪，然后放进温水里加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡，放进清水里洗去浮沫，焯掉血腥味儿，把乌鸡放入有温水的沙锅里，将葱，姜，香菇...
扬州炒饭怎么做？
扬州炒饭怎么做？
扬州炒饭的原料: 主料：上白籼米饭500 克，鸡蛋5 个。 配料：水发海参25 克，熟鸡脯肉25 克，熟火腿肉25 克，猪肉20 克， 水发干贝12 克，上浆河虾仁5 克，熟鸭腕半个，水发冬菇12 克，...
年夜饭红烧菜烹饪要诀
年夜饭红烧菜烹饪要诀
红烧菜对原料品种适应性较强，但原料质地对成菜影响较大，所以，选好料仍是做好菜的前提。如红烧肉宜用五花肘肉，红烧肘子宜用前肘，红烧鸡宜用隔年大公鸡，红烧鱼宜 选用10...
海带紫菜汤怎么做？
海带紫菜汤怎么做？
海带紫菜汤的制作材料： 主料：海带(鲜)50克,海藻20克,紫菜(干)20克 调料：香油10克,盐2克 教您海带紫菜汤怎么做，如何做海带紫菜汤才好吃 1. 将海带发好，洗净，切丝; 2. 将砂锅里加适...
墨鱼滑紫菜汤怎么做？
墨鱼滑紫菜汤怎么做？
墨鱼滑紫菜汤 材料: 墨鱼4条，紫菜1片，姜1片，盐适量，鸡精适量，生油适量做法: 1.将墨鱼去皮去眼去嘴去墨囊洗净，再用搅拌机打碎，然后用适量盐、鸡精、生油腌制10分钟，最后搓...
扬州炒饭的做法
扬州炒饭的做法
扬州蛋炒饭的做法 原料：上白籼米饭1500克(要硬饭但不是夹生的)鸡蛋8只水发海参50克熟鸡脯肉50克熟精火腿50克(选用金华火腿)熟鸭肫1只(最好用野鸭肫)虾仁75克水发冬菇25克熟净笋25克青...
小白菜水煎包怎么做？
小白菜水煎包怎么做？
馅料的制作： 1、小白菜洗净，用淡盐水浸泡15分钟，冲洗干净，沥干水分;2、小白菜切成细丝; 3、添加盐拌匀，腌制5分钟; 4、把淅出水分的小白菜挤干水分，切碎备用;5、粉丝和干贝提...
美国感恩节吃什么
美国感恩节吃什么
11月27日感恩节到了，你知道美国感恩节吃什么呢?美国感恩节大餐极其丰富，有烤火鸡、南瓜派、红薯、玉米面包、红莓果冻等。到底美国感恩节吃什么?小编为您介绍。 感恩节专题推荐...
扬州炒饭有多少种材料做成的？
扬州炒饭有多少种材料做成的？
正中的扬州炒饭的主料：上白籼米500克、草鸡蛋4个;配料：水发海参20克、熟草鸡腿肉30克、熟精火腿10克、水发干贝10克、上浆湖虾仁50克、水发花菇20克、熟净鲜笋30克、青豆10克;调料包...
如何制作美味鸡蛋布丁？
如何制作美味鸡蛋布丁？
鸡蛋布丁的做法材料：鸡蛋布丁粉300g、鲜奶1000g、清洁鸡蛋壳(可以8用~~喜欢可以用模具)~~~做法： 1、将牛奶煮至80度左右(80度是多少?反正煮沸再等一会就行~),加入布丁粉(百佳有卖),并用...
香菇油菜水煎包怎么做？
香菇油菜水煎包怎么做？
原料：面粉500克，水230克，酵母5克，香菇、油菜适量，盐、味精、香油 面粉浆水：水150克，面粉10克，盐、白糖少许 做法： 1、酵母用230克水融开，分次倒入面粉中，搅拌成雪花状再揉...
西葫芦水煎包怎么做？
西葫芦水煎包怎么做？
原料： 西葫芦一个，木耳少许，猪肉馅200克，葱姜蒜少许，香油、食用油、酱油少许(腌肉用)，盐 面粉500克，酵母4克，水280克左右(适量即可) 淀粉少许，水适量，黑芝麻少许 西葫芦水...
豆腐紫菜汤怎么做？
豆腐紫菜汤怎么做？
菜 名： 豆腐紫菜汤 主 料： 豆腐1块，紫菜2块，番茄1个，大头菜1两(约40克)，素上汤8杯，盐少许。 做 法： 1、各物洗净，紫菜切小片，番茄切角块，大头菜切条，豆腐切成四件。 2、...
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