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紫菜汤怎么做？
紫菜汤怎么做？
菜系及功效:家常菜谱 紫菜汤原料:干紫菜5克，水发海米15克，酱油、香油各5克，精盐3克，味精1克。 紫菜汤的做法: 1)紫菜撕成小片。 2)在锅中放500克水烧开，放入海米、精盐、酱油,烧...
鸡蛋布丁怎么做？
鸡蛋布丁怎么做？
鸡蛋布丁 主料： 鸡蛋2个 牛奶 200毫升 辅料： 山楂果料适量 白糖20克 做法： 1.鸡蛋2个 牛奶200毫升 2.鸡蛋打在大碗中 3.加入糖轻搅拌均匀 4.加入牛奶继续搅拌均匀，同样切忌搅拌太用力...
扬州炒饭几种配料
扬州炒饭几种配料
食品专家们说，新出台的“标准”规定，扬州炒饭的主料是上白籼米500克、草鸡蛋4个;配料包括水发海参20克、熟草鸡腿肉30克、熟精火腿10克、水发干贝10克、上浆湖虾仁50克、水发花菇...
锅贴饺子怎么做？
锅贴饺子怎么做？
材料：饺子，水，食用油 做法： 1.把包好的饺子放进平底锅摆好，饺子于饺子之间要留有空隙。 2.加入半碗清水，水量没过饺子底略多些就行。 3.滴几滴食用油，以防粘底。 4.羔上锅盖...
溜肉段是名菜吗？怎么做？
溜肉段是名菜吗？怎么做？
你好!! 算是名菜，更确切说是特色菜。 而且，溜肉段有好几种不同的烹调方法。 介绍几种常见的： 焦溜肉段 [烹饪过程] 主料： 猪瘦肉四两。配料：黄瓜二钱、冬笋片二钱。 调料：香...
锅贴鸭怎么做？
锅贴鸭怎么做？
生菜的营养价值: 1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜; 2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等...
制作鸡蛋布丁时的困惑
制作鸡蛋布丁时的困惑
鸡蛋布丁的做法材料：鸡蛋布丁粉300g、鲜奶1000g、清洁鸡蛋壳(可以8用~~喜欢可以用模具)~~~ 做法： 1、将牛奶煮至80度左右(80度是多少?反正煮沸再等一会就行~),加入布丁粉(百佳有卖),并...
牛奶布丁和鸡蛋布丁的做法。
牛奶布丁和鸡蛋布丁的做法。
一：香蕉牛奶布丁 甜品特色： 香蕉有润肠作用，最适合干燥季节。有牛奶搭配，更添香甜滋味。 甜品用料： 香蕉适量、果冻粉(琼脂粉、鱼胶粉)半汤匙、鲜牛奶200毫升 做法： 1.香蕉去...
溜肉段是咸鲜口，酸甜口？
溜肉段是咸鲜口，酸甜口？
是酸甜口。做法：肉顺茬切片或者是小块 然后用淀粉+少许面粉+少许盐用水抓好，最好加些蛋清。 辅料：葱、蒜沫、姜沫、青椒与辣椒、花椒、香菜 酱汁：水、酱油(点色用)、醋、糖、...
正规的溜肉段的方法是什么？？
正规的溜肉段的方法是什么？？
主料：猪瘦肉四两。配料：黄瓜二钱,冬笋片二钱。 调料：香油一钱,淀粉二两,味素五分,酱油五钱,醋三分,白糖二钱,绍酒一钱,精盐,葱,姜,蒜各少许。 溜肉段的特色： 外酥里嫩、味香可...
如何制作鸡蛋布丁?
如何制作鸡蛋布丁?
做法： 1焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了，把焦糖到入杯子里。 2、布...
锅贴豆腐怎么做？
锅贴豆腐怎么做？
材料: 豆腐、猪肥膘肉、鸡蛋饼、熟火腿，白菜心、鸡糁、干淀粉，精盐、味精、白糖，醋、香油、花生油各适量。 做法:1、将肥膘肉(连皮)洗净，放入锅内煮熟，晾凉去皮切片;豆腐过...
怎样做鸡蛋布丁
怎样做鸡蛋布丁
鸡蛋布丁 做法： 1焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了，把焦糖到入杯子...
家常溜肉段怎么做好吃？
家常溜肉段怎么做好吃？
把肉切成小块少许盐 淀粉用水化开 不要太希把肉放进花开的淀粉了较云少许油几可锅烧热到进油 葱蒜炸锅十三香酱油勾浅几可
东北溜肉段怎么做？
东北溜肉段怎么做？
主料： 猪瘦肉200克、红尖椒1/2根、绿尖椒1/2根、洋葱1/2个 调料： 葱末1大勺、姜末1小勺、蒜末1小勺、生抽酱油2大勺、白糖1大勺、白醋2/3大勺、盐1/2小勺、老抽酱油1/2小勺、鸡精适量...
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