二、豇豆棒棒糖
小朋友一定会喜欢这道豇豆棒棒糖。但是注意一口吃进嘴里得细嚼慢咽,不然不消化哦。
用料:豇豆、牙签、辣椒油、芝麻酱、生抽
做法步骤
1、准备十根长短,粗细差不多的豇豆,摘洗干净备用。
2、往锅里添水,开大火,水开后放入豇豆煮三分钟左右,将豇豆煮熟。
3、煮熟后的豇豆捞出来过一下凉水。
4、完凉水的豇豆,用盘子装好,牙签也准备好。
5、将豇豆卷成卷,用牙签从中间穿起来。
6、将穿好的豇豆放至盘中
7、用芝麻酱,生抽,凉白开,辣椒油调好蘸酱。
8、将穿好的豇豆和蘸酱摆盘上桌。
烹饪小窍门:豇豆煮的时候一定要煮熟,没煮熟的豇豆卷的时候容易断。豇豆煮好后过一下凉水是防止豇豆变黄。