2.糖霜饼干-圣诞树装饰的做法步骤

　　主料：低粉140g、糖粉35g、糖霜粉100g、鸡蛋液20g、水30g、绿色食用色素2滴。

　　辅料：牛奶40g、黄油35g、奶粉25g、糖珠适量。

　　步骤：

　　1. 将黄油常温软化，加入糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀后，用电动打蛋器将其打至松发。

　　2. 将全蛋液分次少量加入打发的黄油中。

　　3. 再加入一半的牛奶和筛入一半的低粉，搅拌均匀后再加入余下的牛奶，低粉和奶粉

　　4. 用刮刀搅拌将其和成面团，用手滚圆，包入保鲜膜中放冰箱冷藏20-30分钟。

　　5. 擀成0.5cm厚的面皮，用模具按压。

　　6. 整齐地放到垫有油纸的烤盘上。

　　7. 另一种没有模具的盆友，可以自己用刮刀做出三角形的样子。

　　8. 如图，摆放到烤盘上。

　　9. 将饼干放入预热好的烤箱，170度15分钟即可

　　10. 此时可以做糖霜，糖霜粉加水，100g糖霜粉我总共加了15g的温水。搅拌均匀装入裱花袋。用的是8齿花嘴。

　　11. 把圣诞树反过来裱花。

　　12. 换一个花嘴，圆孔3号花嘴，如图装饰，最后撒上糖珠。

　　13. 如图装饰，最后撒上糖珠。

　　14. 成品图

　　温馨提示：

　　1.此量 一共可以裱3棵大树，和8棵小树。

　　2.裱好后需要马上撒上糖珠，因为很粘稠很容易干。