一道零难度的家常菜，一学就会，成本低，不长肉，营养高，保证人人都喜欢。
    白贝算是海鲜里最便宜的小海鲜了，几块钱一斤，稍微贵的，相对来说稍微大颗一点点。虽价格便宜，但做法简单又美味，大排档的必点菜。不过外面饭馆的白贝通常都不处理不干净，沙子很多，健康美食当然还是自己动手比较放心

    主料

    白贝1.5斤  黑木耳适量  红萝卜半根  葱花儿适量  青椒半个

    辅料

    生姜丝15克  生抽适量  油5克  盐适量  胡椒粉适量  生粉适量

    锡纸烤白贝的做法

    1.白贝洗净后用盐水泡一泡，再反复洗2次

    2.红萝卜切成细丝，青椒切小截，黑木耳切粒，然后将腌料调好

    3.再将切好的所有材料倒入腌料中，拌均匀备用

    4.白贝用开水煮开至全部开口，然后捞出

    5.取一个不锈钢碗，铺上一层锡纸，底部放些腌料，再倒上白贝，面上再铺上剩下的腌料，最后裹上锡纸（汁也全部倒入哦）

    6.放入预热好的烤箱中，上下火185度，烤15分钟左右

    7.烤熟后取出稍微拌一拌，撒上葱花即可

    8.虽然锡纸烤菜已不是什么新颖的做法，但是第一口吃的时候却让我惊喜万分，它的味道丝毫不输给用豉椒炒的做法，鲜香而不辣，口味独特，配上啤酒喝更完美哦,喜欢吃辣的可以加点辣椒哦