五、蜜糖萝卜盅

　　今天给大家介绍一款【蜜糖萝卜盅】，简单实用，具有止咳、润肺、防止感冒的民间小偏方，而且效果不错。民间也常以此方来预防春季感冒，治疗慢性支气管炎咳嗽，肺结核之咽干咳嗽。

　　随着天气渐渐转暖，最好多增加些户外运动来增强体质、提高免疫力，让感冒远离我们。同时饮食调节也非常重要，春季应多吃新鲜水果蔬菜和肉蛋奶，来补充维生素和优质蛋白的摄入。

　　蜜糖萝卜盅：适合春季的止咳润肺小偏方

　　原料：白萝卜一根、冰糖适量、蜂蜜适量、枸杞适量

　　蜜糖萝卜盅的做法

　　1.萝卜去皮洗净，切成厚约3厘米的片，然后用模具塑性(不塑性也可以)。

　　2.用挖球器将萝卜中心挖空，注意不要挖穿，形成一个萝卜盅。

　　3.在每个萝卜盅里放入约2克冰糖。

　　4.在淋如适量蜂蜜和一粒枸杞。

　　5.入蒸锅，上汽后蒸30分钟即可。

　　提示

　　如果嫌麻烦可以将萝卜切薄片，放入碗中，将冰糖碎、枸杞均匀的撒在萝卜上，再淋适量蜂蜜蒸熟，吃萝卜喝汤。

　　蜜糖萝卜盅食材搭配小提示

　　萝卜和乳酪不能一起吃:《饮膳正要》中提到：“莴苣不可与酪同食。”乳酪是油脂性食物，与莴苣的性味不同，二者同食，容易导致消化不良，从而出现腹痛、腹泻等症状。

　　鳖肉和蜜糖不能一起吃:不仅甜味上口，鲜美可口，而且富含蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有锌酸、硅酸等，是不可多得的强身剂。对心脏病、肠胃病、贫血均有功效。还能促进生长、预防衰老。