如何做无添加酵素沙拉酱好吃?其实无添加酵素沙拉酱的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做无添加酵素沙拉酱的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会无添加酵素沙拉酱的做法,做出一道属于自己的美味哦!
无添加酵素沙拉酱食材介绍
主料:
洋葱(小半个) 红萝卜(小半根) 橄榄油(45ml) 醋(45ml) 酱油(最好用颜色浅的酱油)(20ml~35ml) 蜂蜜(15ml) 蒜(小的一瓣)
无添加酵素沙拉酱的做法步骤:
1.准备材料,把蔬菜切成小块、没有橄榄油可以用香油,就是不同风味的沙拉酱,也很好吃的
2.我用的是日本酱油,没有的朋友请用颜色浅的酱油,不建议老抽之类,如果只有老抽之类就加一点点调色,其它用盐代替、盐的量请自行调整、酱油或者盐开始可以少放些,一会儿可以再加
3.蒜切成片
4.所有材料都放入料理机,按键搅拌成糊状,搅拌好后尝一下看看要不要再加点酱油或者盐
5.倒出来是这种颜色,要注意的是不要马上食用,因为刚刚做好的酱洋葱味太冲,会给嘴巴留下异味
6.装在瓶子里放冰箱一天后食用,口感就完全不同。用的时候甩均匀再食用、放冰箱尽可能一周内用掉,所以如果不是经常吃沙拉的就不要按这个量制作,可以减半
7.试试看吧
小贴士:
建议要放冰箱一个晚上后食用,不要超过10天,10后没有用完也请不要食用。第一次请用一半的量试试看吧