喜欢吃蔓越莓饼干的朋友，其实可以在家自己动手做蔓越莓饼干，因为蔓越莓饼干的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的蔓越莓饼干比起来，自己做的蔓越莓饼干又健康，吃起来更放心。

蔓越莓饼干食材介绍

主料：

低筋面粉(120克) 白糖(40克) 黄油(60克) 鸡蛋(1个) 蔓越莓干(70克) 奶粉(10克)

辅料：

锡纸(1张)

蔓越莓饼干的做法步骤:

1.低筋面粉，白糖，黄油，蔓越莓干，鸡蛋！

2.奶粉，鸡蛋液！

3.黄油在室温解冻，软化后用勺子压细！

4.把鸡蛋液分三次加入黄油里面，可以用打蛋器我用的勺子也很好用！

5.这是加入全部蛋液后的黄油！

6.加入蔓越莓干！

7.加入白糖，搅拌均匀！

8.把面粉分三次加入每次搅拌均匀后再加！最后把奶粉加入！

9.这是加完面粉后面团！

10.我没有工具就用保鲜膜裹起来了！尽量做成长方形！放入冰箱冷冻一个小时左右！变硬了就可以喽！

11.切片！厚度自己感觉合适就好！但是尽量厚度一样！这样考出来均匀！

12.把烤盘上铺好锡纸，把饼干均匀摆上！烤箱150提前预热！

13.上下过150烤制15分钟左右！看颜色而定！

14.成品装盘即可！入口香酥！

1小贴士：

烤箱不同要自己摸索着！面粉吸水不通要根据自己做得实际情况来调整！