七、木瓜粥

　　木瓜粥具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。

　　原料

　　木瓜250g、长香米适量、冰糖适量。

　　步骤

　　1.木瓜去皮切成小块

　　2.上锅蒸熟

　　3.长香米洗净浸泡一会

　　4.先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时

　　5.下入蒸熟的木瓜

　　6.放冰糖调味，也可以不放

　　7.续煮至粳米软烂，即可盛起食用。小贴士木瓜可以蒸一下再放入也可以不蒸，不蒸就是吃起来有些酸涩味。