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糖醋鱼怎么做？
糖醋鱼怎么做？
用料 鲤鱼 1条（约600g）淀粉 1汤匙（15g）切粒洋葱 1/2只切末大葱 1根罐头菠萝片 3-4片切丁胡萝卜 1根切块西红柿 1只番茄酱 2汤匙（15g）酱油 1汤匙（15ml）白砂糖 1汤匙（15g）香醋 1汤匙（...
鲜辣剁椒鱼头怎么做？
鲜辣剁椒鱼头怎么做？
主料：胖头鱼头1个（约2斤） 配料：香葱1根、姜3片 调料：剁椒230g、盐1/2茶匙、料酒2茶匙（10ml）、植物油50ml、香油1汤匙（15ml） 准备： 鱼头洗净后，从鱼身部位下刀，对半切成鱼皮相...
川味牛肉面怎么做？
川味牛肉面怎么做？
材料: 主料：牛里脊肉200克，面条(标准粉)75克， 辅料：姜75克， 调料：白皮大蒜40克，豆瓣辣酱100克，辣椒油50克，盐25克，白砂糖30克，色拉油45克，味精5克，酱油15克，大葱10克 做法...
剁椒鱼头家常做法
剁椒鱼头家常做法
1先将鱼头洗净，剖开鱼头放上料酒，姜片腌片刻。1/2瓶剁椒即可 2鱼头上放一层剁辣椒,因剁辣椒较咸,水开后，见蒸汽上来再放鱼头放入锅中蒸20分 3鱼头蒸好后水气多，可倒掉部分 4撒上...
剁椒鱼头怎么做？
剁椒鱼头怎么做？
原料：鱼头，剁椒，盐，胡椒粉，料酒，葱，姜，蒜。 剁椒鱼头做法 1、鱼头洗干净从中间剖开。用胡椒粉，盐，料酒，搓揉均匀，腌渍十分钟。葱姜切丝，蒜切片。 2、用葱丝，姜丝，...
糖醋鱼卷怎么做？
糖醋鱼卷怎么做？
材料: 洋为中用的新派香港菜，利用外国材料，采用中式烹饪手法。红白分明，酸中带甜，鲜嫩可口，为老幼咸宜的菜式。分量：6～8位用 做法:材料 龙(月利)鱼柳2块(约320克)，芦笋1根，...
咖喱牛肉炒面怎么做？
咖喱牛肉炒面怎么做？
小贴士: 1 面条下入开水锅内，煮熟捞出立即过冷水，使得面条口感q弹 2 牛肉粒事先腌制下油锅稍炸一下 3 咖喱粉先用油炒一下然后再下入配料洋葱超软 4 加入处理过的牛肉粒倒入牛奶...
葱爆羊肉怎么做？
葱爆羊肉怎么做？
主料：肥羊卷，大葱，红辣椒，香菜1 调料：料酒，姜丝，辣椒粉，孜然粒，孜然粉，酱油，盐，醋 做法： 1.红椒，大葱洗净斜刀切片。香菜叶和梗分别切段备用。 2.热锅上油，油热后...
酸菜牛肉面怎么做？
酸菜牛肉面怎么做？
主料： 牛腩400克，酸菜200克，面条适量; 调料： 八角1个，桂皮1小块，香叶1片，生姜1块，大蒜2瓣，大葱1段，郫县豆瓣1大匙，小泡椒5个，酱油1大匙，料酒1大匙，冰糖约10克，盐适量...
牛肉面怎么做？
牛肉面怎么做？
原料：高筋面粉200克  牛肉250克  鸡架1/4只  白萝卜50克  香菜2根  大葱3片  姜2片  桂皮1段  大料1个 草果1个 花椒6粒  香叶1片  白胡椒粒30粒  小茴香5克 调料：盐3茶匙（15克）...
清汤牛肉面怎么做？
清汤牛肉面怎么做？
清汤牛肉面 原料：1，牛腿一块2，黄芪，生姜，茯苓，枸杞，葱段 过程： 1，牛腿放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后倒出洗净。 2，取用大锅放入牛腿，加满水，下原料2（我放在...
孜然葱爆羊肉怎么做？
孜然葱爆羊肉怎么做？
主料： 羊肉(后腿)200克 大葱1条 小米椒2个 辅料： 生抽1汤匙 老抽1汤匙 料酒1汤匙 孜然粉5克 胡椒粉3克 白糖2克 淀粉5克 姜1块 做法： 1.主料准备好;羊肉切薄片，1汤匙生抽、1汤匙老抽、...
香辣牛肉面怎么做？
香辣牛肉面怎么做？
原料：牛腩500克，手擀面适量佐料：葱，姜，蒜，大料，香叶，桂皮，干辣椒，郫县豆瓣，火锅底料 做法： 1、牛腩切块 2、牛腩放入凉水中，水慢慢加热将牛腩焯水后捞出 3、手擀面适...
洋葱爆羊肉怎么做？
洋葱爆羊肉怎么做？
洋葱爆羊肉的制作材料： 主料：羊肉(瘦)300克 辅料：洋葱（白皮）150克,鸡蛋50克 调料：盐3克,酱油10克,黄酒15克,味精2克,淀粉(玉米)10克,植物油50克 教您洋葱爆羊肉怎么做，如何做洋葱爆...
怎么做出好吃的葱爆羊肉 ？
怎么做出好吃的葱爆羊肉 ？
冬季是吃羊肉的季节，所以三五好友凑在一起，来个火锅吃的热气腾腾的。可剩下的羊肉片怎么办？放在冰箱里冻过后，在花开，肉都软软的聚在一起，做什么都不好吃。现在我教大家...
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