美食餐饮问答_健康知识问答_家常菜网

欢迎来到【家常菜】网！

食材百科精选菜谱减肥红烧肉煲汤

您的位置 : 首页 > 美食问答

: 川菜特色菜白切鸡怎么做？; 2017-01-14; 菜谱原料：嫩三黄鸡1050克，姜25克，水1200ml，黄酒10克菜谱调料：姜末、蒜末、蒸鱼豉油、蚝油、鲜贝露、辣椒油、辣椒面、胡椒粉、麻油、米醋做法：1、嫩三黄鸡拔毛开膛剖洗干净（...

: 湘版白斩鸡怎么做？; 2017-01-14; 材料: 小仔鸡1只，姜，葱，水，油，蒜，干辣椒，酱油，蚝油，鸡精做法:1.一斤多的小仔鸡整只处理清洗干净； 2.坐锅烧开水，水里放盐姜葱，水开后将小鸡放入，大火煮６分钟关火盖...

: 如何使白斩鸡的皮变黄; 2017-01-14; 烧5斤豆油，烧开放鸡在锅边，用勺装油往鸡身淋，直到熟透。

: 白切鸡的配料怎么做; 2017-01-14; 【原料】黄豆1500克，葡萄糖粉50克，食油适量。【制作过程】将三黄嫩鸡宰杀，治净后，先入沸水锅烫一下，提起，再连续烫，反复几次后，再入汤锅内煮20分钟左右，将鸡翻身，再煮...

: 白斩鸡的制作方法; 2017-01-14; 原材料:当年的仔母鸡，配料：葱姜和蒜蓉具体做法: 1.首先把鸡烫一下，然后把火关小一点锅里面的水温不能沸腾，主要是利用水的热量把它浸透，这样泡熟的鸡肉比较嫩， 2.鸡煮熟以...

: 风味口水鸡怎么做？; 2017-01-14; 材料: 净鸡1只，芝麻、花生米各适量，葱段、姜片各适量调味料酱油适量，白糖、味精、精盐、香油各少许，料酒200克，清汤1碗做法:1、净鸡剁威小块放在盆中，加入料酒拌匀，腌渍...

: 咖喱鸡片怎么做？; 2017-01-14; 材料: 鸡肉200克，土豆100克，洋葱50克，咖喱粉30克，椰奶60毫升，植物油30克，大蒜2头，切末，淀粉5克，盐5克，料酒3毫升，味精3克做法: 1.鸡肉0.5厘米厚的片；土豆削皮切为块，过一下...

: 可乐炸鸡翅怎么做？; 2017-01-14; 原料：鸡翅5只、可乐1罐、洋葱碎100克、蒜茸100克、辣椒碎适量、盐适量、柠檬汁半个、面粉适量、鸡蛋3个、面包糠适量。制作： 1.将鸡翅和可乐、洋葱碎、蒜蓉、辣椒碎、盐和柠檬汁...

: 怎么做白斩鸡好吃？; 2017-01-14; 一、原料主料：嫩母鸡一只重约750克。配料：姜50克、葱50克。调料：精盐5克、花生油60克。二、制法主料要求选用肉嫩而厚、骨小而软，末下过蛋的小母鸡。过重过轻不选。宰杀后...

: 如何制作炸鸡翅; 2017-01-14; 材料：新鲜鸡翅、红色干辣椒剪段、花椒、葱段、姜片、蒜片、蛋青、盐、料酒、面包粉。做法： 1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜...

: 炸鸡翅根怎么做？; 2017-01-14; 原料：鸡翅根 2个，面粉 100克，红薯粉 100克，水100克，鸡蛋黄 1个；调料：盐 10克，白糖5克，辣酱 10克；做法： 1.鸡翅根洗净备用。 2.将面粉、红薯粉、水、鸡蛋黄、盐、白糖、辣酱...

: 白切鸡怎么烧才比较好吃？; 2017-01-14; 主料：童子鸡1250克调料：姜50克小葱50克盐8克花生油60克各适量口感鸡皮爽脆，肉软嫩而清鲜；以姜泥、葱丝佐食，滋味尤美。制作方法 1.嫩子鸡宰杀煺毛，去内脏，洗净，备用； 2...

: 手撕白切鸡怎么做？; 2017-01-14; 原料：整鸡一只（去头，爪子没去，店家还另外多送了2爪子）辅料：姜片、料酒、芝麻油、花生油、酱油、芝麻、香菜（按自己喜欢的量放）、蒜瓣2瓣、小葱5棵、白糖做法： 1、找一...

: 椰奶咖喱鸡怎么做？; 2017-01-14; 材料：嫩光鸡一只，姜片，椰子汁，油咖喱，洋葱，胡罗卜，青椒，红椒作法： 1、光鸡一只斩块，用少量油加姜片爆香，放入鸡块料酒翻炒，鸡肉炒香后，加入一大勺油咖喱继续翻炒...

: 广东白切鸡的制作方法？; 2017-01-14; 选用鸡一只（及一定要是新鲜的，不能是雪藏的，切记），煮开一锅水，淹过鸡即可，把鸡放进开水中（记得把鸡的内脏除去，鸡要原只放不要切开否则鸡的原味就快没了）鸡不要只太...

首页上一页104105106107108109110111112113下一页尾页共248页3710条